28年前に子の日の先代から購入した包丁です。 刺身包丁は錆びない特殊青銅の本焼です和牛刀は錆びない グレステンと子の日先代から聞いてます。 先代から購入した商品の為、現在は市場では 購入できない貴重な商品となっております。

興隆刀剪行〕子の日Nenohi ˊ青本燒波紋和牛刀240mm 黑柿銀三本卷柄升級定製黑柿鞘

my包丁あれこれ｜古屋拓道／でっかい料理研究家

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子の日 特殊青銅本焼 グレステン和牛刀 『大変貴重』 ショップ

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刀匠系会津鍛冶 奥会津 本焼古鉈155㎜・片刃 | 日本刃物総本店

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子の日」さんの包丁を特注で作ってみた！ - 写真家 Nick FujimuraのPhotographer's eye